标题:
山东网友跨省举报江苏全聚德后厨违规 这是真的!
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作者:
宝儿八
时间:
2017-8-5 02:37
标题:
山东网友跨省举报江苏全聚德后厨违规 这是真的!
山东网友跨省举报江苏全聚德后厨违规 这是真的
少儿英语口语
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<p>中国经济网北京7月21日讯 (记者 吴晓薇)饭店后厨的卫生情况您注意过吗?近日,全聚德某店凉菜间作人员违规作的视频在网上曝光,迅速引起热议。然而
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,网友评论的“神转折”却让这件事有了新的关注点。</p>
<p>7月6日,来自山东的某网友发布了全聚德某店凉菜间的监控视频,画面中三个身穿厨师服的人,不戴口罩、用手拿东西吃、用抹布擦盘子、配餐期间玩手机,这些行为明显不符合《餐饮服务食品安全作规范》
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。</p>
<p>中国全聚德集团随即在其官网上发布回应公告
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,称在得知此事后公司进行了核查。经确认,该店为公司加盟企业全聚德淮安店。全聚德责令淮安店立即停业整顿,并派专门管理督查分队去这家门店进行整改。</p>
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<p>全聚德回应该事件的公告原文</p>
<p>中国经济网记者发现
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,该视频被搬运到微博后,网友们纷纷发表了自己外出吃饭的“经验之谈”。评论区里,一条热度不小的留言却显得“画风清奇”
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。</p>
<p></p>
<p>其实,山东网友跨省举报了根本没去过的江苏餐馆这件事并不奇怪。引发众议的这则监控视频不过是简单地从网上下载而得来的。据科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯介绍
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,全聚德淮安店之所以会有后厨监控视频,是因为全国食药部门一直在推广“明厨亮灶”工程
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。“简单说就是要求餐饮单位在大堂或显著位置安装屏幕,实时直播后厨的作过程
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。或者将厨房做成玻璃隔档,食客可以边吃边看厨师做菜的过程。”</p>
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