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忏明畅

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发表于 2017-8-1 13:15 资料个人空间短消息加为好友

好吃好玩的京味儿“非遗”

好吃好玩的京味儿“非遗”
原标题：好吃好玩的京味儿“非遗”|春妮的周末时光 这个周末，美食达人李嘉存，高级面点师姜波和主持人阿龙、李莉做客春妮家，他们都是“老北京”，喜爱传统文化。端午节前，他们带来了一些“老北京”的“非遗”绝活在春妮家展开比拼。不甘示弱的春妮也在家中大显身手做起了“北京料器”，第一次做她能否成功？李嘉存准备了什么美食引得众人赞不绝口？阿龙和姜波又对什么物件爱不释手？关注6月11日周六晚19:35《春妮的周末时光》。 李嘉存：忘不了的京味儿吃食 李嘉存从小生长于北京南城。自幼酷爱艺术2016最新十八届五中全会思想汇报，少时受家庭的熏陶，热爱京剧，曾在戏校学过武生花脸。70年代末他又拜师著名国画名家康宁先生为师学习国画。1988年热爱相声的他拜著名相声表演艺术家高英培为师学习相声。不过比起说相声和唱戏，李嘉存从小还想干一份能犒劳自己嘴的事业，因此他认为厨师是最理想的选择，他从十几岁起开始学徒，蒸炒煮烙跑堂站灶无不学遍优秀审计项目工作计划范本。靠着对食文化的深情厚谊，李嘉存成了名厨，赚了人生第一桶金9月入党思想汇报：党课学习体会。如今，热爱京味儿美食的他在工作室中制作了全国最大的铜锅，名震京城。在春妮家，提起小时候的吃食，李嘉存也感慨道“过去的很多美食背后都有很多规矩，应该保护这些规矩”。 姜波揭秘失传宫廷糕点 夏天到了，随着气温的升高我们经常会食欲不佳网站编辑工作总结4篇，没有胃口。这时候吃一些酸甜适口的小糕点既能解馋还有营养是再合适不过的事情了。这个周末商务部年度个人工作总结范文，高级面点师姜波就给春妮带来了很多他自制的宫廷糕点，据说有些已经失传了很久。热爱美食的姜波为了恢复这些糕点，走访了几十位烹饪大师，翻阅了上百篇烹饪古籍，终于又让它们重现在餐桌上。在春妮家，这些糕点也得到了大家的一致好评，嘴馋的阿龙更是吃的根本停不下来。提起恢复这些糕点的历程，姜波也感慨万千，他说2017年镇计划生育工作总结范文4篇：“现在很多老先生不愿意再出来做了新专辑《嘟嘟娃娃》昨天发布曹颖发布(图)，因为懂的人少了，如果大家还能喜欢这些原来的味道，我相信他们还是会再出山的” 阿龙：“毛猴”的起源 除了这些好吃的“非遗”，阿龙和姜波还给春妮带来了很多好玩的“非遗”，有艺术感极强的“北京料器”，还有非常精致的鼻烟壶。他们还一起制作了惟妙惟肖的“毛猴”。而说起“毛猴”的起源，热爱京味儿文化的阿龙更是了如指掌，相传发明它的人是一个药铺的小伙计，而第一个“毛猴”竟是他为了发泄对账房先生的怨气而诞生的独家专访鲁豫：不喜欢用英语采访不愿为难嘉宾。说起这段故事，阿龙也笑道“想不到后来给我们带来很多快乐的毛猴，是因为这样的机缘巧合才诞生的2007年韩国电影纵观观众流失亏损额高过上年。” 纯正的老北京“白水羊头”怎么做？李莉制作的内画为何引得众人欢笑不止？李嘉存的大铜锅究竟什么样？更多精彩内容，请关注6月11日本周六晚19:35《春妮的周末时光》。返回搜狐，查看更多 责任编辑：
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